面向21世纪课程教材 家畜组织学与胚胎学 第3版

高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术

本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：园艺产品贮藏保鲜基础知识、园艺产品的商品化处理及运输、园艺产品的主要贮藏方式、主要园艺产品的贮...

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

高职高专园林工程技术专业规划教材 园林植物及应用

本教材共分为绪论、总论及各论三部分。绪论介绍了园林植物基本知识、本课程的学习目标，学习方法及园林植物的应用。总论介绍了园林植物形态学基础、生态学习性、园林植物的分类，并在此基础上介绍了园林植物的...

高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物病理 第2版

本书主要内容包括动物病理总论和各论。总论(前14章)重点叙述疾病概论和各种基本病理变化的发生原因、发病机理和形态学变化。各论重点叙述心血管系统、消化系统、呼吸系统、血液和造血免疫系统、泌尿生殖系...

普通高等教育艺术设计类“十二五”规划教材 庭院绿化与室内植物装饰 第2版

庭院绿化及环境美化越来越被更多人所重视，人们迫切地希望创造优美的庭院和舒适的室内环境来丰富自己的精神生活。本书主要阐述了庭院的概念及发展、庭院绿化的基本原理、各类庭院绿化、庭院的局部绿化、室内...

全国高等农林院校“十二五”规划教材 土壤学 第2版

本教材主要内容包括绪论、地学基础、土壤固相组成、土壤生物、土壤物理性质、土壤化学性质、土壤养分、土壤资源与利用、我国的主要土壤等。本书适合作为农学、林学、园艺、土地规划、生态学、环境科学等专...

普通高等教育“十二五”规划教材 种子学 第2版

本书较系统全面地介绍了种子科学技术的基本原理、研究成果和最新进展，内容包括种子的形成和发育、种子的形态构造和化学成分、种子的休眠与萌发、种子的寿命和活力，以及种子的加工、贮藏和检验等。全书既考虑...

高等院校农林生物类规划教材 作物栽培学 第2版

本教材在阐述作物栽培学的性质、特点、任务及发展过程基础上，重点介绍了水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、大豆、甘薯和马铃薯等主要农作物的生长发育规律和产量、品质形成特点及其与环境条件的关系，提出了作物...