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人参帝国 清代人参的生产、消费与医疗
蒋竹山著2015 年出版285 页ISBN：9787308142922本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题，更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度，大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料，分别从生产...
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刘兆荣等编著2012 年出版263 页ISBN：9787109164833本书内容主要包括：人参干物质形成、积累及分配的动态，人参光合产物转移及分配的动态，人参氮素、人参微量元素、人参磷素、人参钾素形成、积累与分配的动态，人参畦土的硅营养，人参地土壤物理性质，人参畦土根际性.....
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