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枣故乡 红枣历史起源
杨海中，王新才等编著2014 年出版232 页ISBN：9787503873744本书主要介绍了红枣的植物学起源；红枣的栽培历史；红枣的传播历史；各个朝代关于枣的历史记载。涉及到枣种植史具体的时间、地点、品种、特点、质量、数量、典型人物、典型事证、背景情况、要件分析、趣闻逸事等...
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黄土与中国农业的起源
何炳棣著2017 年出版224 页ISBN：97871010941451975年分别由香港中文大学出版社和美国芝加哥大学出版杜出版。这是何先生利用多种科学工具及大量考古资料和出土文献撰成的英文巨著，曾引起争辩。一些权威学者已承认，何炳棣的中国文化本土起源说将成为不移之...
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“失序”的自然 一个草原社区的生态、权力与道德
荀丽丽著2012 年出版206 页ISBN：9787509739853本书立足于一个荒漠化草原社区的实地研究，从产权边界的建构、自然观的转型、市场主义的扩张等三个方面较为系统地分析了现代化发展背景下草原“密集型资源开发体制”得以形成的社会历史过程，揭示了现代国家权...
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中国灌溉稻田起源与演变及相关古今水稻土的质量
曹志洪编著2016 年出版319 页ISBN：9787030463340本书先后在十余年时间、约有90余位国内外学人先后帮助和参与完成的国家自然科学重点基金资助的：5000年古水稻土与现代水稻土质量比较研究；德国科学基金DFG资助德中合作的:水稻土地球化学特征研究；中德科学中心...
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