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Structure and Development of Meat Animals and Poultry
H. J. Swatland1994 年出版606 页ISBN：9781566761208;1566761204 -
Elimination of pathogenic organisms from meat and poultry
edited by Frans J.M. Smulders1987 年出版389 页ISBN：0444808930 -
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DAIRY INGREDIENTS FOR FOOD PROCESSING
RAMESH C.CHANDAN ARUN KILARA2011 年出版592 页ISBN：0813817460 -
Structure and development of meat animals and poultry; volume 1
H.J.Swatland1994 年出版289 页ISBN：1566761204
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