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代谢工程 原理与方法
（美）Gregory N. Stephanopoulos等著；赵学明，白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN：7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例，工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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人体生物化学与疾病 转录、激素、代谢
Gerald LitwackⅩⅤ 年出版323586 页ISBN：9787030221650本书是Elsevier/AcademicPress2008年刚刚出版的新书，特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材，以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化学课...
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