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培养小绅士 如何培养一个有礼貌的孩子
（美）琼·海因斯·莫尔（June Hines Moore）著；张炳飞等译1998 年出版219 页ISBN：7800113752修养良好、讲究礼仪是蕏成功的重要因素，而仪态端庄、举止文雅则需从小做起。本书就是教给父母臬做一个礼仪导师而不是风纪警察，进而教会孩子见面问候、外出社交、电话、案值以及其他方面的礼仪，培养出一个彬彬...
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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