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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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改革开放四十年与邓小平旅游管理创新思想研究
凌常荣著2018 年出版262 页ISBN：9787520320641本研究以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，运用战略管理学、制度经济学、旅游学原理和时间序列逻辑分析方法、实证研究...
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马克思主义中国化的伟大创新 邓小平理论创新点研究
钟枢著2004 年出版772 页ISBN：7501432422本书从邓小平理论的创新点这一角度出发，通过邓小平的哲学思想、经济思想、政治思想、法制思想、科技和教育思想、军事和国防思想、外交及国际战略思想、文化思想等八章，对邓小平理论进行了细致的扫描和深入的...
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