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“总设计师”的管理智慧 邓小平管理哲学研究
韩立红著2007 年出版247 页ISBN：7503538252本书是作者在原博士论文基础上，从管理的主、客体和管理方法三个方面，全面、系统阐述了邓小平管理哲学的基本内涵。“总设计师”是邓小平同志的特殊称谓，这个称谓从管理哲学角度审视也意味着，他不仅能指引方向，而...
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毛泽东影响中的88个关键词
胡松涛著2016 年出版363 页ISBN：9787515339290本书26余万字，其中配有毛泽东书法作品30余幅。全书以时间为序，分四个历史时期（1917-1936；1937-1949；1950-1965；1966-1976），精选了88则毛泽东创造的流行语词进行描述和分析。作者匠心独运，围绕每一条流行语词考察其源...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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