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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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《马克思恩格斯选集》专题摘录 上下
1992 年出版1876 页ISBN:7504316628本书将《选集》中的全部论点作了摘录,按哲学、政治经济学、科学社会主义三大部分分类编排,并按其体系分层次设若干标题。
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