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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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《毛泽东选集》出版的前前后后 1944．7-1991．7
刘金田，吴晓梅编著1993 年出版270 页ISBN：7800235831本书记述《 毛泽东选集 》各种版本的 出版发行经过、编辑情况、版本考 订、修订情况。
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