图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理

《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...

毛泽东诗词与书法品鉴

本书作者从艺术的角度评释毛泽东诗词和书法艺术，所选毛泽东诗词都已公开发表过的作品。

毛泽东与书法

本套书是国内外专家、学者多方面、多层次论述、研究伟大的马克思主义者、伟大的无产阶级革命家、政治家、伟大的战略家、军事家、伟大的思想家、诗人毛泽东的著作集成。本书为毛泽东书法赏析及研究。...

图说邓小平理论

图说邓小平理论

图说资本论 修订本

图说资本论

本书以图解的形式，对《资本论》的主要观点进行概述，图文互助，通俗易懂，使艰深的马克思主义政治经济学原理生活化，有助于读者的探索研究。...

马克思主义人口理论图说

图说经典系列 资本论 修订版 彩色图文版

图说毛泽东

毛泽东是20世纪世界最伟大的人物之一，影响了整个中国革命历史的进程。本书以高度提炼的文字，概括了毛泽东光辉一生中的若干历史阶段，本书特点在于：定位准确，思路严谨，史料准确，言简意赅，图文互见，非常有助于......