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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思的预言 危机中的世界
（美）德伯著；李力译2013 年出版263 页ISBN：9787511514622本书是对大的革命家的个性和传记的介绍，于是作者和马克思的幽灵之间有了一次长夜漫谈：内容涉及经济危机、全球化、气候变化、战争等的未来，欧洲、拉美、中东、亚洲地区新经济模式的形成，以及在突尼斯、埃及、利...
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