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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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毛泽东与中国农业现代化
谭首彰著2009 年出版197 页ISBN：9787811135862本书共八章，从毛泽东提出中国农业现代化目标的时代背景、理论依据，以及历史发展的必然性，到中国农业现代化的体制选择探索过程，进行了系统的梳理和科学的分析，并对毛泽东中国农业现代化理论与实践的局限性进行了...
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马克思主义农业现代化思想演进论
王丰，蒋永穆著2015 年出版399 页ISBN：9787109203280本书以人物为线索，研究了古典政治经济学家、空想社会主义者、马克思恩格斯、苏联后继者、西方马克思主义经济学家、中国马克思主义者的农业现代化思想。论文分为五个主题：第一，马克思主义农业现代化思想的研究...
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