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西方经济学经典名著选读 第3版
杨瑞龙，宋利芳选编/导读2012 年出版469 页ISBN：9787300165899本书以理论经济学作为主要筛选对象，精选了15部经济学经典名著，涵盖了自古典经济学产生到20世纪80年代这一期间对西方经济理论产生重大影响的经济学大师的传世之作。本次是在西方经济学经典名著选读（第二版）的基...
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食品科学与工程英语 第2版
张英春，姜瞻梅主编；张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN：9787566111579本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
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