餐饮英语教程 下

本书分8个单元，分别介绍了中餐烹饪、餐桌礼仪、饮食风俗、就把、茶文化等方面的知识。

语言·写作·再设计

本书是对大学写作课程的一次探讨，强调写作知识与文学鉴赏的结合、纯文本静态教学与动态音像资料的结合、写作理论与写作实践的结合，因而本书对文科艺术专业学生使用。...

文化转向视角下的英汉翻译问题再审视

跨文化传播视域下的翻译问题再审视

文化传播视角下英汉翻译理论与实践的再探索

饭店服务与管理英语餐饮服务与管理 旅游类专业 下

本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...

旅游类专业 下 饭店服务与管理英语 餐饮服务与管理

本书介绍了旅游餐饮服务基本知识和相关知识，为帮助学生有针对性地复习备考，特以国家规划教材、省规划教材为参考，编写了此部分复习资料，包括复习内容和要求、题型示例、近年试题、参考答案，同时还收录了近两年河...

创客教育理念下的大学英语教学理论与实践

拟音之外 明清韵图之设计理念与音学思想

跨语际再实例化视角下的及物性翻译转换研究

本书将翻译研究纳入系统功能语言学的理论框架下，基于“形式体现意义”的主导思想，把翻译看作一种以源语文本意义为导向的跨语际再实例化过程。以英汉翻译中及物性过程的转换为切入点，探讨多种类型的及物性转换...