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    张英春,姜瞻梅主编;张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN:9787566111579

    本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作,能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...

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    许学勤主编2010 年出版363 页ISBN:9787501976652

    本书共分34课。内容包括:食品工业,水,碳水化合物,蛋白质,脂质,维生素与矿物质,食品添加剂,食品微生物学,食品物理性质,食品分散体系,食品保藏,食品加工,食品加工中的单元操作,食品包装,食品品质与货架......

  • 轮机安全管理实用英语

    刘宁,张延涛主编;黄丽萍主审2014 年出版190 页ISBN:9787563230761

    《轮机安全管理实用英语》一书16个单元,涵盖了轮机部门船员在工作中常遇到的一些有关安全操作的场景和知识。内容包括:防止船上人员受伤,船上医疗和急救,轮机安全操作,安全驳油程序,消防,碰撞、搁浅、进水和全......

  • 安全保卫实用英语口语

    徐红霞主编;林祝君,刘飞虹,吴文静副主编2013 年出版178 页ISBN:9787040376302

    本书是根据涉外安全保卫服务对英语的需求编写而成。本书主要内容包括:接待服务、维护秩序服务、巡逻检查服务、处置突发事件服务、安防技术服务和随身护卫服务6个章节,书后配有4个相关附录。本书注重培养学习...

  • 安全工程专业英语 第2

    樊运晓编著2012 年出版222 页ISBN:9787122109477

    本书共16个单元,每个单元分为精读和泛读两部分,精读内容主要是安全管理和安全技术基础知识并对其中的专业词汇和难以理解的句子进行了标注。泛读内容内容目的在于扩大读者的专业背景和行业知识。...

  • 实用汉英词典 实用工具

    孙涛编著1998 年出版808 页ISBN:7119020250

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