科技观与科技伦理探索

本书是一本关于探讨科学技术哲学与当代社会关系的论文集，全书分别从科学技术与社会、科学技术与伦理以及海德格尔的科学技术观三个方面来阐述，探讨了科学技术哲学在当代社会中的影响。...

科学伦理学导论

这是一部对科学伦理学进行全面论述的教科书和学术专著。作者认为，科学家要遵循适当的行为标准，了解科学中重要的伦理关切，并对它们进行思考；要把科学看作是更大的社会情景的一部分。如果科学家只重视探索研究而...

丹麦食品加工技术考察报告

当代哲学经典 伦理学卷

本项目依托复旦大学哲学学院和北京师范大学哲学和社会学学院的师资力量和学科优势，复旦大学哲学学院与北京师范大学哲学和社会学学院学科门类齐全，学术基础雄厚扎实，科研成果多次荣获国家和省部级奖励，具有丰富...

科学伦理的理论与实践

如同科学哲学是从哲学的角度反思科学一样，本书稿主要从伦理学的角度反思科学和科学发展过程中引出的伦理问题。通过科学伦理批判，分析了科学伦理存在的可能性，科学伦理存在的可能维度，讨论了科学伦理的本质、科...

合理营养促健康 营养·食疗·食品安全

本书介绍百姓家庭用药基本常识。

食品中的为什么 第1集

科技标准术语词典 第2卷 农林 纺织 食品 轻工

原子能在农业和食品工业中的利用

高科技的哲学与伦理学问题

本书分三个章节，第一章总论部分是关于高新技术的本质特征及其伦理问题的反思，包括高科技现象的哲学反思、现代技术的思想性特征与实践智慧等主题；第二章关于生物和基因技术的伦理问题，包括大规模推广转基因食品...