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连锁门店营运管理实务 第2版
陆影主编；高皖，郑文新副主编2012 年出版226 页ISBN：9787565410123本书主要介绍了以下内容：连锁门店营运管理概述；连锁门店的组织结构、人员配置和经营绩效管理；连锁门店店长的作业化管理；连锁门店卖场的布局和管理；连锁门店商品陈列管理；连锁门店理货作业管理；连锁门店进存货......
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连锁企业门店营运管理 第2版
范征主编2013 年出版237 页ISBN：9787121192616本教材从连锁经营门店运营的实操角度出发，设置了8个项目，27个任务，涵盖了连锁企业经营管理的主要内容，包括连锁企业门店营运的目标和标准、门店卖场的布局与设计、门店卖场的商品管理、门店卖场的采购管理、门...
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超市标准化营运管理 C超市经营管理工作者实务手册 第2册 生鲜管理
戴春华著2002 年出版296 页ISBN：7806521674本书全面论述了生鲜所有部门，包括蔬果、肉类、海鲜、面包、熟食等部门营运实务。
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当代营运管理：供应链、利润和绩效 第3版
（美）拜伦J.芬驰（ByronJ.Finch），杨东涛著2009 年出版348 页ISBN：9787305056123本书基于为客户提供价值这一基本的营运管理理念，建立起资源、利润模型，揭示营运效率与企业利润之间的关系，将营运管理聚焦到获取利润上，具有理论体系完整，结构新颖的特点。全书贯穿在资源/利润模型中，该模型由......
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