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教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组，长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN：7040071827 -
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旅游职业服务技能与实训
马继兴主编2012 年出版197 页ISBN：9787302273196本书结合旅游职业服务技能培训与要求，突出应用型人才培养，主要介绍了旅游工作者职业技能、服务原则、服务礼仪等基本知识。
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旅游职业道德与服务礼仪
李琼，刘海玲主编2009 年出版268 页ISBN：9787225033785本书是一套针对青海省导游人员参加资格考试而编写的教科书，共5个分册，分别介绍了青海省主要旅游景点和导游人员应必备的基本理论知识。
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