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餐馆赢在出品 品味决定成败
于保政编著2010 年出版220 页ISBN:9787504734266中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在出品——品味决定成败》一书主要介绍了如何在选材、加工、厨师的挑选等方面的详细而充实的内容。
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外贸单证制作实训教程
刘春林,严美姬主编2008 年出版268 页ISBN:9787561756935本书面向高职学生,根据最新版ucp600,以CIF为合同母板,分为出口与进口两种情况对外贸单证的制作进行了详细而实用的讲解。它将外贸实际操作流程分为不同的模块,在每个模块中先进行理论讲解,再给予参考范例,最后配...
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