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生物技术产业化：从实验室到工厂到产品
（德）克拉格（Kragl U.）主编，曹竹安主译，高福主校2008 年出版237 页ISBN：9787030217325本书主要介绍了生物技术是如何从实验室转化为产品的，包括了发酵产物的提取工艺、发酵工艺、生化工程技术以及最新研究进展、催化剂、酶促反映、产品的研发等多方面的内容，资料比较详尽，可帮助相关科研人员和开...
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