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饭店与物业服务案例解析
侣海岩主编2003 年出版247 页ISBN:7563711171本书采用饭店物业服务第一线的实例,以案例教学的方式,有事实有分析地讲述服务的宗旨、技巧、经验与教训。全书分五个部分:前厅篇、客房篇、餐饮篇、综合篇和物业篇。每个案例均由案例正文、评析和练习题组成。...
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饭店康乐中心服务案例解析
李舟编著2007 年出版257 页ISBN:7563714561本书结合一线服务岗位需要,采集编写了在饭店康乐中心发生的各种类型案例,尤其是实际工作中易发的典型案例和突发案例、疑难案例,并进行了精当点评,希望对饭店康乐中心的服务管理有所帮助。...
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酒店服务案例心理解析
徐栖玲主编;郭一新等编著2003 年出版306 页ISBN:7806534407随着中国经济迅速发展,酒店服务项目越来越多,内容也不断更新,对酒店管理人员和服务员的要求也越来越高,在处理某些顾客纠纷时运用心理学知识来调查顾客的心理是有效的工具之一。本书采用教学中精选的案例,运用心...
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导游服务案例精选解析
李娌,王哲编著2007 年出版213 页ISBN:7563714898本书系“旅游案例精选解析丛书之一”,共分为:导游人员职业素质、导游人员行为规范、导游人员语言艺术、导游人员游客心理探究、导游人员应变能力、引以为鉴的游客投诉等6章,142例,取材真实、实践性强;以介绍、分...
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大学生服务外包大赛案例解析
周朝阳,徐争前,舒亚非,王子帆主编2019 年出版244 页ISBN:9787560651866本书介绍了中国大学生服务外包创新创业大赛的基本情况,并收录了6个第九届服务外包创新创业大赛企业命题类获奖作品作为全真案例,每个案例均有赛题描述、项目概要介绍、项目详细方案、项目答辩PPT以及指导老师...