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海底捞捞什么全面解读不可复制的海底捞完全呈现可复制的成功经验

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徐亚名编著2012 年出版166 页ISBN：7113145922
本书通过对海底捞成功秘密的解读，解释了企业做大做强的根本是构筑强有力的企业凝聚力。本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析，阐述了海底捞那些可成功复制的成功经验。此外，本书还附录了中国餐饮行业...
海底捞你学不会

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黄铁鹰著2011 年出版222 页ISBN：9787508626482
本书从企业内部管理的方式和海底捞企业创始人、内部结构等方面，详尽阐述了海底捞成功经营的经验和特点。
海底捞凭什么？

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李翔编2011 年出版222 页ISBN：9787510422591
本书探讨了海底捞的经营管理的软方法，诸如“感动的力量”“让上帝满意”“年轻的梦想”“人才培养”“信任的宽度”“细节与关键”“我们是一家人”“就地思考”等。正是这些方法让海底捞在服务行业中展露头...
海底捞你学得会

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杨铁锋著2011 年出版185 页ISBN：9787115262073
本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出餐饮创富的规律性法则，再行结合现代餐饮运营理论，给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大餐饮...
海底捞一学就会

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冯学编著2012 年出版240 页ISBN：9787504474216
黄铁鹰老师笔下的海底捞，它的服务、理念、草根性、人才选拔培养机制、考核方式方法等都是独树一帜，任何一个餐饮企业也很难学会。但本书揭示了同样好的经营理念和商业模式，希望更多的人可以学会，本书就为你提供...
海底捞的秘密

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易钟编2011 年出版160 页ISBN：9787545408935
本书以“海底捞你学得会”为立足点，透过现象看本质，从一个专业的酒店管理培训师的角度，通过对海底捞的员工管理体系、个体化服务理念、盈利模式、企业文化等成功之道的深刻剖析，提示其管理精髓，并挖出了其不为人...
海底捞魔鬼管理的18堂课

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屈玉蓉编著2013 年出版325 页ISBN：9787503440403
海底捞是一家全国连锁火锅企业的品牌。该品牌自1994年创立之日起，一直在火锅业界乃至整个餐饮行业内刷新着自己的神话。在很多人看来，海底捞有点像“暴发户”，却很少有人知道，它已经在“服务胜于产品”这条道路...
海底捞捞什么全新升级版

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徐亚名编著2014 年出版168 页ISBN：9787113184384
虽然每个企业的成长轨迹五花八门，但成功总是有规律可循。海底捞成为餐饮行业翘楚，难道它的成功就真的不可复制吗？海底捞的经营哲学，学不会与学得会，都在人为。本书正是从这个角度出发，讲述海底捞为何会成功，以......
海底捞捞什么畅销版

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徐亚名编著2015 年出版186 页ISBN：9787113201500
虽然每个企业的成长轨迹五花八门，但成功总是有规律可循。海底捞成为餐饮行业翘楚，难道它的成功就真的不可复制吗？海底捞的经营哲学，学不会与学得会，都在人为。本书正是从这个角度出发，讲述海底捞为何会成功，以......
海底捞管理智慧

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邹金宏主编2013 年出版154 页ISBN：9787545418439
本书由餐饮管理专家邹金宏老师编著，是广大餐饮管理人员的优秀参考读本。书中从服务、管理、出品、学习等八个方面，辑录了大量的海底捞的成功实例，对餐饮行业的佼佼者海底捞火锅店进行了全面而实用的剖析。是一...

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