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果品商品化处理及全球买卖
赵锦彪等主编2010 年出版463 页ISBN：9787109143760本书内容包括果品商品化处理的途径、20种果品的商品化处理及贮运保鲜、我国果品贸易现状及存在问题、提升我国果品贸易水平的策略、国际主要果品市场及WTO贸易规则。...
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果蔬经营与商品化处理技术
李喜宏等编著2003 年出版449 页ISBN：7530834703本书介绍果蔬市场及营销，果蔬品质的标准和感官鉴别以及果蔬的采收、分级、预冷、贮藏、病害防治和上市销售中各环节的商品化处理技术。
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《商品归类基础》练习题答案及商品归类习题集
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