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前厅接待与运转

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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版221 页ISBN：7563705546
旅馆前厅运转与管理

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南京金陵旅馆管理干部学院主编；包伟英编著1991 年出版258 页ISBN：7502315268
快速运转的组织发展

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（美）梅里尔·安德森著；关海峡等译2002 年出版171 页ISBN：730205245X
总台的运转与管理

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让·赛瓦德伏，弗里兹·特拉切夫编著；金雄强译2222 年出版335 页ISBN：
旅馆餐饮服务与运转

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南京金陵旅馆干部学院主编；文志平编著1991 年出版391 页ISBN：7502316175
现代饭店经营运转实用表格大全

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袁宗堂，方法林等主编1999 年出版640 页ISBN：7501745439
饭店财务运转与管理

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宋雪鸣，费志冰主编2008 年出版292 页ISBN：7040243342
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是高职高专教育旅游管理类专业核心课程教材之一。
前厅运转实务

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洪涛主编2010 年出版271 页ISBN：9787563719938
本书将理论知识与实践能力的培养的内容有机整合，将探究式、互动式的教学内容融入教材之中，具有合理性和新颖性。此书包括入门与入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、良好宾客关系建立、督导管理七...
中小企业运转的魔力以小博大

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商业周刊杂志社编著；海燕图书公司译1999 年出版240 页ISBN：750741101X
时来运转有效管理你的时间

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（美）艾伦·亚瑟罗德（Alan Axelrod），（美）吉姆·荷杰（Jim Holtje）著；林娟娟译（华盛顿某沟通暨公关顾问公司）1999 年出版121 页ISBN：7801442490

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