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中国近现代行业文化研究:技艺和专业知识的传承与功能
(法)蓝克利主编2010 年出版363 页ISBN:9787501343836本书是2008年北师大“行业文化和专业技术传承”国际学术研讨会的论文集,共收论文17篇,分为陕西民间技艺和文化、浙北丛绸技艺、浙江龙泉制瓷技艺、河南回民皮毛手工业、甘肃省跨民族的商业网络、北京商业文化...
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