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餐饮培训第一课 入职培训与自学必读
邹金宏，谭天编著2015 年出版263 页ISBN：9787504757029本书从入职餐饮业的基础知识入手，着重于入行知识的启蒙教育，由浅入深、循序渐进，帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业，并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质，是广大餐饮入职员工的优秀参考读本。同时...
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