保鲜影响消费者效用的生鲜农产品供应链订货与定价

本书在总结作者多年研究成果的基础之上，介绍了生鲜农产品供应链的概念和特性，从生鲜农产品在流通和销售过程中的保鲜为出发点，对保鲜影响消费者效用下的生鲜农产品供应链订货与定价问题进行建模和量化研究，包括...

柑桔贮藏保鲜技术的探讨

农产品加工技术经济手册

农产品质量安全生产关键技术

农产品GAP生产技术

本书介绍了农产品GAP的概念、原理、要求、操作规程以及产品和生产质量标准等。

农产品质量安全实施技术

本书详细介绍了农产品安全生产的标准体系，从基地选择到种、养、加工、贮藏运输等一整套生产安全食品的保障技术。

现代农产品物流技术与管理

本书主要向广大读者详细地介绍了现代农产品物流技术与管理等方面详细而充实的相关内容。

农产品质量安全管理技术规范与指南

本书是农产品质量安全管理技术规范与指南手册，对农产品质量安全问题的解决有重要意义。

技术性贸易壁垒与农产品贸易

本书通过对我国农产品贸易面临的技术性壁垒措施及其影响的系统研究，探讨我国在国际贸易秩序下，利用技术性贸易壁垒措施有效保护我国农业利益，促进农业结构优化和农民增收等重要意义。...

无公害农产品认证管理与技术

本书系统阐述了无公害农产品认证总论、种植业产品认证、畜牧业产品认证、渔业产品认证等方面的产地环境、生产过程控制、认证申请和认证审查等内容，并附有相关法律法规供参考。...