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本科经济管理专业毕业论文撰写指南
徐运保主编2012 年出版202 页ISBN:9787516500576本书系统论述了本科毕业论文的选题、材料的搜集与整理、论文的结构与写作、论文的答辩等理论知识与实践技巧,对经济管理专业的毕业论文的写作进行了分类指导。...
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专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理
鲍富元主编2014 年出版367 页ISBN:9787560998299本书内容包括理论篇(导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等);实训篇(餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务);应用篇(特色餐饮管理)。...
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旅游管理专业本科综合实习指导书
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高等学校土建类专业应用型本科“十三五”规划教材 高等学校土建类专业“互联网+”创新教材 工程管理专业英语
(中国)柳立生,杨易2019 年出版223 页ISBN:9787562960676 -
21诗集高等学校旅游管理本科专业教材 旅游心理学
马莹主编2011 年出版358 页ISBN:7503231289本书是高校本科专业教材,对旅游者心理,旅游管理心理方面的相关理论知识进行了介绍和分析。
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