中国轻工业产供销信息大全 食品卷·发酵分卷

本书全面收录了发酵行业近年来的相关状况，重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了发酵行业近年来的产供销情况。...

传统孝道与中国农村养老的价值研究

改造传统农业的国际经验 对发展中国家的研究

中国水果和蔬菜产业遵循食品安全要求的研究 提高食品安全水平，增强竞争力，促进减贫 英汉对照

本书主要研究中国水果和蔬菜产业发展的食品安全问题。

中国传统农业向现代农业转变的研究

本书第一部分为：综合研究（从传统到现代：中国农业转型的研究）; 第二部分为：专题研究

中国传统文化与企业管理 基于义文化传统的介入性研究

本书对义文化的梳理和诠释是建基于通俗小说——《水浒传》和《三国演义》中重点人物与重要行为事件，以及明清以降晋商、徽商和近代民族资本主义企业的企业管理行为基础上，在“社会行动”的研究框架下，采用交互...

湖南传统食品荟萃

中国制造企业全球价值链的嵌入与升级研究 以中国食品产业为例

全书从概念出发，以全球价值链为核心，界定了贸易与投资、非股权与贸易、外商直接投资与股权、外包与非股权的关系，从辨析这些相互关系中，梳理了基础理论的内在逻辑，进而对国内外股权与非股权的比较和选择模型进行...

传统农村经济的现代转变 理论与 中国江西 实证研究

本书将传统农村经济转变这一命题置于20世纪下半叶以来我国经济体制转轨的国内环境和经济全球化的国际形势这一背景下，综合了国内外对传统农村经济转变比较有影响的几个理论，联系江西省农村经济发展实际，采用计...

中国中小企业融资机制与创新 基于传统信用模式的研究

本书主要探讨中国中小企业融资机制与创新，把宁波钱庄放在商业银行架构下考察其金融制度创新及其效应，反思我国金融制度改革教训；借鉴美国、日本、德国、韩国等国家与地区的中小企业融资经验，分析我国当前中小企...