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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN:9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材,本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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普通高等教育“十三五”规划教材 植物基因工程实验技术指南
王关林,方宏筠主编2016 年出版361 页ISBN:9787030491619以植物基因工程操作程序为主线,逐渐展开叙述每一个实验的原理、操作技术及结果分析,同时介绍每一个实验的多种方案及其设计原则,以利于实验者选择和自我设计实验方案,拓宽其思路,激励实验者的创新能力。全书注重...
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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN:9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析(气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析)、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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高等职业教育十二五规划教材 生物工程基础单元操作技术
王玉亭主编2013 年出版241 页ISBN:9787501993833本书以生物技术产品生产制备所涉及的基本工程概念、反应流程及设备为核心内容,讲授流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、冷冻、空气净化与调节、固体物料输送及预处理等基础单元操作技术,要求学生掌握...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材;全国高等农林院校“十二五”规划教材 植物学
丁春邦,杨晓红主编2015 年出版331 页ISBN:9787109188228植物学是研究植物体和植物界的生命活动及其发生和发展规律的科学。本书涉及植物细胞、组织、个体的形态结构、生理功能、生长、生殖、发育、类群更迭、植物多样性、植物生态等方面。适用专业包括农学、园艺...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材;全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学
王金胜,吕淑霞主编2014 年出版354 页ISBN:9787109192089本教材主要内容分三部分:第一部分大分子结构与功能,包括蛋白质、核酸、酶和生物膜;第二部分为物质和能量代谢,包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢;第三部分为遗传信息流动和调节,包括核酸的.....
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