高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学

本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...

生物材料与组织工程

高等院校生物类专业系列教材 普通生物学实验与实践

本书包括《植物学》、《动物学》和《生态学》基本操作实验以及植物分类实践、动物分类实践和生态学野外实习实践，为生物类专业的学生的实习和实践提供基本理论知识和操作技能。市面上基本都是《植物学》、《...

民族学与人类学专业研究生系列教材 人类学分支学科概论

本书为云南大学人类学民族学专业研究生教材，有3位老师分工撰写而成，共分为13章，分别介绍了体质人类学、历史人类学、语言人类学、政治人类学、经济人类学、旅游人类学、生态人类学影视人类学等人类学的分支学...

水产养殖、食品科学与工程专业用 生物化学实验

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 高等卫生职业教育应用技能型规划教材 供护理、助产、临床医学专业用 生物化学 本科

应用生物学专业系列教材 应用生物化学

高等学校轻工专业试用材料生物化学 工业发酵专业用

动物组织学与胚胎学 中英文对照数字化教材 第2版 动物医学 动物科学及淡水养殖专业用

高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物生理

本书系统地阐述了动物血液、循环、呼吸、消化、吸收、代谢、体温调节、泌尿、肌肉、神经、内分泌、生殖和泌乳等生理知识，同时注重各系统的内在联系和协调,兼顾了动物生理基本理论、基本知识和学科发展的新...