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国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 高等卫生职业教育应用技能型规划教材 供护理、助产、临床医学专业用 生物化学 本科
张又良，郭桂平主编2016 年出版197 页ISBN：9787117226042 -
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微生物学及其技能训练
李志香，张家国主编2014 年出版337 页ISBN：9787501999255本书分两篇，第一篇微生物学基础部分：分十章，包括各类微生物的形态结构、营养生长、控制、代谢、遗传变异与育种、微生物生态、微生物与机体免疫等知识并突出食品微生物学的实践应用。第二篇为技能训练部分：分基...
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