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生物高分子 第5卷 多糖Ⅰ-原核生物多糖
（比）E.J.旺达姆（E.J. Vandamme）等主编；陈代杰，金飞燕主译2004 年出版537 页ISBN：7502551115本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。
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生物高分子 第6卷 多糖II-真核生物多糖
（比）贝特斯（S. De Baets）等主编；陈代杰，罗敏玉主译2004 年出版558 页ISBN：7502555757本书阐述了真核生物多糖的结构多样性，生物功能特异性以及作为生理活性物质学的应用。
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