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环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
吴敬，顾正彪，陈坚等著2011 年出版251 页ISBN：9787122118943本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
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中国真菌志 第26卷 葡萄孢属 柱隔孢属
张中义主编；中国科学院中国孢子植物志编辑委员会编辑2006 年出版277 页ISBN：703014547X葡萄孢属、柱隔孢属真菌均是植物病原菌，具有重要的经济意义。本卷记述了我国上述2属107个种和变种；另外，附录了14个种和变种。有线条图134幅、图版23面，并附有寄主植物各科和基物上分离的各菌物名录、参考文献...
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