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婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展
郑跃杰主编著2018 年出版324 页ISBN：9787117254045本书将综述最近五年国际、国内益生菌领域的最新研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内...
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同济博士论丛 非光合微生物菌群固定CO2过程的调控与优化
胡佳俊，王磊著2017 年出版177 页ISBN：9787560869261本书提出了一种不用供氢的非光合微生物固碳技术，开发了有效促进非光合微生物固碳效率的混合电子供体系统，阐明了有机碳对非光合微生物固碳过程的抑制效应及其机理，为缓解CO2过量排放导致全球气候变换提供一种...
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水文地质条件的人工扰动对产甲烷菌群的代谢影响
肖栋，王恩元著2016 年出版132 页ISBN：7564628529本书是综合Brock biology of microorganisms与笔者的研究成果为基础，收集大量产甲烷菌以及煤层微生物群落的最新研究成果，并融合编者多年来的研究经验和体会尽心编纂而成。在内容安排上，本书与传统微生物学有...
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霉菌书 影响生活和健康的霉
（日）井上真由美著；灵思泉译2009 年出版136 页ISBN：9787538156966被人们所厌恶的霉是导致不洁、脏、心情恶劣、生病的原因，这些都是真的吗？豆酱、酱油、清酒如果没有霉的作用就不能被制作出来。青霉素也是由霉制作出来的……掌握与霉有关的正确知识与常识，我们就能过上舒适而...
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生命的另一种可能 关于健康、疾病和衰老你必须知道的真相 mindful health and the power of possibility
（美）埃伦·兰格（Ellen J.Langer）著2016 年出版196 页ISBN：9787115415059如果我们能在心理上将时光逆转，那么是否在身体上也可以？《逆时针》给我们的启示是：打开思路，在不可能之事中看到可能性，我们就能变得更加健康、更加年轻、更加快乐，不管我们年龄如何。作者告诉我们，仅仅稍微改......
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哥伦布大交换 1492年以后的生物影响和文化冲击 30周年版
（美）艾尔弗雷德W.克罗斯比（AlfredW.Crosby）著2010 年出版174 页ISBN：9787511101761本书共六章，分别介绍了发现新世界、细菌战役、植物、动物大迁徙、哥伦布将梅毒带回欧洲？新世界作为旧世界的农场、生物多样性遭破坏等内容。...
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哥伦布大交换 1492年以后的生物影响和文化冲击
（美）艾尔弗雷德·W.克罗斯比著；郑明萱译2018 年出版258 页ISBN：9787508680910本书是世界史研究领域的一部史学名著。1492年哥伦布首次航行到美洲大陆，这是世纪性大规模航海，即旧大陆与新大陆之间联系的开始。作者克罗斯比全面详细地阐述了这一重大历史事件为世界历史带来的重大影响，而“...
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稀土离子对生物活性分子结构和活性的影响
郭绍芬著2013 年出版206 页ISBN：9787209073783随着稀土在农业、工业、畜牧业、医药卫生等方面的广泛应用，稀土将不可避免地通过各种途径进入生物圈，乃至进入人体。由于稀土非人体必需元素，因而人们完全有理由担心稀土进入人体后会产生怎样的后果。虽然我国...
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生命的要素 影响我们健康、行为和思维的分子 profiles of the molecules that make us tick
埃里克·P. 维德迈尔著；钟爱民，杨颖译2005 年出版93 页ISBN：7542838407本书是一部生动的关于人类生命基本构造单元的指南。作者在书中解构了我们体内的基本分子过程，并且阐明了表面上看起来不可思议的血液和组织、酶和激素、脂肪和糖、矿物质和营养物之间的相互作用。作者用清晰...