生物技术过程模型化与控制

发酵过程解析、控制与检测技术

本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。

工业微生物菌种选育与发酵控制技术

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

生物实验技术专业入门手册

本教材是医药高等职业教育创新示范教材之一，适合医药类高职高专教育院校和医药行业职工培训使用。

分子生物学技术原理 基因工程入门

功能涂料配方设计与制造技术

本书按涂料的功能特性分类，重点介绍了电功能、热功能、防火阻燃、光功能、隐身、磁性、抗菌防霉等功能涂料品种，按照原材料与配方、制造方法、性能、应用与效果评价格式介绍了每种涂料。是从事涂料研究、生产...

现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

食物蛋白质控制酶解技术

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...

生物技术入门

本书为我们展现了一个独特、美妙而又五彩斑斓的现代生物技术世界，它向专家和学生们打开了生命科学的一个宽大窗口，包括了遗传、发酵、微生物、免疫、生化、农艺、食品科学以及动物科学。在生物技术不断发展的...

硫酸盐还原菌快速检测技术的设计与研究

本书的研究内容和结果是在国家重点基础研究发展计划，国家自然科学基金，中国科学院”百人计划”和山东省自然科学基金的资助下完成。全书共分为七章，第一章为绪论，第二、三章针对基于细胞特异性识别的SRB检测方...