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生物反应工程原理

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贾士儒编1990 年出版254 页ISBN：7310003268
生物反应工程卷Ⅰ原理卷Ⅱ生物反应器的特性

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（德）Karl Schugerl著；王建华主译1995 年出版516 页ISBN：7561632495
生物反应工程原理

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曹竹安，陈坚主编2011 年出版424 页ISBN：9787302245483
本书介绍了生物反应工程的基本原理、基本概念，如酶反应动力学、微生物反应质能平衡与计量等内容。
生物反应工程原理英文

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（丹）维拉森（J.Villadsen）等编著2012 年出版561 页ISBN：9787030332981
本书内容包括生物反应工程基本方法、原理，一些新工艺和新设备的介绍内容。读者对象：化学、化工、生物等专业科研人员，高校师生。
生物反应过程原理英文

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（美）尼尔森（Nielsen，J.），（美）维拉森（Villadsen，J.），（美）利登（Liden，G.）著2004 年出版528 页ISBN：7502551689
本书介绍了生物反应过程原理与实践。
生物反应工程原理

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贾士儒编著1990 年出版220 页ISBN：7030107993
本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...
生物反应工程原理

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贾士儒编著2003 年出版220 页ISBN：7030107993
本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...
生物反应工程原理

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贾士儒编著2008 年出版255 页ISBN：9787030219596
随着传统的经验性酿造工艺过程已进入到对生物反应过程进行定量解析或理论分析时代。本书以速率和守恒这些工程概念为基础，通过了解生物反应机理、生物反应过程分析和生物反应器设计，阐明酶促反应过程和微生物...
生物催化反应与转化原理

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龚大春主编2006 年出版171 页ISBN：7508441958
本书较系统地介绍了生物催化反应与转化的基本原理及其在重要化合物（氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等）制备中的应用。有机化学、药物化学、化学生物学、精细化工和生物工程等专业大学本科高年级学生和研究生，以及...
生物反应工程原理

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贾士儒编著2015 年出版308 页ISBN：9787030452061
本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反...

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