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发酵过程外界周期作用 原理与应用
陈洪章著2011 年出版150 页ISBN：9787122122926本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......
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微生物非培养技术原理与应用
曲媛媛，魏利编著2010 年出版467 页ISBN：9787030258434本书在全国首次汇集了微生物非培养技术的原理及其在环境保护与资源开发方面的应用实例，以非培养微生物为主线，旨在利用新型的非培养方法开发自然界蕴藏的微生物资源。本书详细地介绍了微生物非培养技术的原理...
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分子生物技术 重组DNA的原理与应用 第3版
（美）B.R.格利克（Bernard R.Glick），（美）J.J.帕斯捷尔纳克（Jack J.Pasternak）编；陈丽珊，任大明主译2005 年出版583 页ISBN：7502561714本书讲述了分子与生物技术在医药、农业和工业方面的理论知识和实际应用。
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