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《生物化学技术原理及应用》要点分析
赵永芳主编2011 年出版190 页ISBN：9787030303325本书所选内容及章节安排主要依据《生物化学技术原理及应用（第四版）》。作者从解题思路切入，对部分要点、难点及思考题进行深度解析；对“生物化学技术原理及应用”书中具有普遍意义的论述进一步丰富与完善；对“生...
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毛细管电泳分析蛋白质及蛋白质-小分子相互作用的原理与方法
郭明，胡智燕主编；李铭慧，文先红，杜长霞，范文翔，黄凤琴，刘敏副主编2014 年出版167 页ISBN：9787308140911本书比较系统地介绍了毛细管电泳研究的原理、方法及仪器构成，阐述了毛细管制作、毛细管电泳的分离特性、分离模式、分离条件选择及电渗控制等基本知识，以此为基础，着重介绍其在蛋白质分析及蛋白质－小分子相互作...
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