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粮食及农业生物技术词汇手册-生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版
A.Zaid，H. G. Hughes，E.Porceddu，F.Nicholas2010 年出版337 页ISBN：9789255046834 -
生物工程中游技术实验手册
雷德柱，胡位荣编著2010 年出版160 页ISBN：9787030294135本书将“发酵工艺实验”、“细胞工程实验”以及“发酵工程设备实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了菌种分离纯化与保藏、发酵工艺主要过程（种子制备、培养基筛选、工艺条件优化）、发酵过程的控制、...
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