当前位置:首页 > 名称
大约有5,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0192秒)
为您推荐: 现代食品包装技术 食品包装技术 水果贮藏保鲜与加工技术 活性包装 孜然深加工技术 现代食品 丛书 塑料食品包装
-
-
-
-
天然活性成分生物技术制备方法
杨文宇,牛锐,韩丽主编2007 年出版362 页ISBN:7122008533本书介绍了天然活性成分的资源、结构、生物合成途径,及生物技术的理论与应用,生物碱、氨基酸等活性成分的生物技术制备方法。
-
生物活性成分分离技术
王振宇,赵海田主编;程翠林等副主编2015 年出版350 页ISBN:9787560353463本书是应用型工科院校生物化工、食品工程专业必开的一门研究生课程,应用型本科院校本着培养“基础理论够用,专业知识适用,实践能力强,综合素质高的生物化工类应用型人才”理念,使培养的学生有广泛的就业市场,强.....
-
-
-
-
-
学科分类