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滇西北生物、文化多样性保护与经济社会可持续协调发展研究 第1卷
段森华，何耀华主编2009 年出版353 页ISBN：9787541624360本书主要对滇西北地区生态环境、生物多样性、民族文化多样性保护和经济社会的可持续协调发展进行了系统研究。
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人类学：文化和社会领域中的理论实践
（美）迈克尔·赫茨菲尔德著2009 年出版382 页ISBN：9787508051109本书并不是单纯的学术作品，它展现了人类学家长期从事的理论研究和一向坚持的伦理道德感，从而解释了为什么他们在批判种族主义以及其他缺乏宽容感的人类行为中始终都扮演着领头羊的角色。本书所探讨的话题涉及...
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人类学 文化和社会领域中的理论实践 theoretical practice in culture and society
（美）迈克尔·赫茨菲尔德（MichaelHerzfeld）著；刘珩，石毅，李昌银译2013 年出版382 页ISBN：9787508070322本书是就社会人类学和文化人类学所做的一个全面概述。众所周知，人类学作为社会科学的一门学科主要探究社会和文化之间的关系。如果要给这门学科下个定义，而又不带一丝恶作剧色彩的话，它应该是在文化形式和社会...
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新编动物解剖与组织胚胎学
翟向和，金光明主编2012 年出版292 页ISBN：9787511609656本书在内容编排上注重知识的系统性和实用性，主要介绍了动物性食品的污染与控制；肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验；屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理；组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理；家禽、家...
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