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植物资源与营养保健学
武天龙主编2008 年出版221 页ISBN：7313050895本书为上海交大立项教材。本书介绍植物资源的营养、化学物质和属性功能。植物资源安全和功能食品按植物资源分述安全、营养、保健。
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好玩又赚钱的家庭动物标本制作术
（英）法纳姆著；李锦红，田柴禾译2012 年出版168 页ISBN：9787511010803本书为动物标本制作爱好者的入门学习手册，由简到难，介绍了制作动物标本的技巧。从制作标本的工具、用药，到保存、护理所需用具等多方面，向初学者传授制作动物标本的技术。...
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微型动物营养宝库：拟黑多刺蚁的保健功能
邱洵，丁毅编著2007 年出版81 页ISBN：9787536461239本书依据营养和预防医学的理论，介绍了拟黑多刺蚁的营养成分，论述起保健功能和药用价值。