英汉双向生物化学词典

本书在参考国内外最新生物化学词汇的基础上，精心编辑整理了三万条最常用的词汇，同时对每个词条的字义逐个考证，确保其正确性和适用性。...

蛋白质双向电泳实验手册

本书是一本蛋白质双向电泳实验方法的工具书。针对不同的研究对象探讨了不同蛋白质样品制备方法几对双向电泳结果的影响。

生物进化双向选择原理

本书从物种具有模糊性和不对称性的特殊性出发，从生存学、遗传学、生物动力学和生物分类学等方面分析物种演变是如何发生的；用大量的事实说明双向选择的存在，并严格论证是生物选择自然，而不是自然选择才是生物进...

加工生命 神奇的基因工程

RNA加工与细胞周期调控

生物资源开发与加工技术

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

生物材料制备与加工

本书内容分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的制备加工。

生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

如何进行野生植物原料加工

本书介绍了野生植物资源开发与利用，主要阐述了理论知识与实际操作技能：野生植物资源的调查、引种驯化及栽培、林果产品加工、食用菌、经济林栽培技术、中草药有效成份提取、病虫害防治等。...

天然磷脂产品的加工及应用

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。