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DNA营养素 还您青春与健康
（日）松永政司，（日）宇住晃治编著2007 年出版163 页ISBN：750910727X本书用通俗的语言、典型的实例说明了核酸的魅力和核酸人体生命和健康保健中的重要性。并讲述了核酸抗皮肤老化、贫血、精力衰退、便秘、癌症、糖尿病、白内障等疾病的作用。是专门介绍核酸的科普读物。...
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植物资源与营养保健学
武天龙主编2008 年出版221 页ISBN：7313050895本书为上海交大立项教材。本书介绍植物资源的营养、化学物质和属性功能。植物资源安全和功能食品按植物资源分述安全、营养、保健。
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霉菌书 影响生活和健康的霉
（日）井上真由美著；灵思泉译2009 年出版136 页ISBN：9787538156966被人们所厌恶的霉是导致不洁、脏、心情恶劣、生病的原因，这些都是真的吗？豆酱、酱油、清酒如果没有霉的作用就不能被制作出来。青霉素也是由霉制作出来的……掌握与霉有关的正确知识与常识，我们就能过上舒适而...
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