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动物应激生物学 动物福利的本质和基本原理
（美）G. P. Moberg，（美）J. A.Mench主编；卢庆萍，张宏福主译2005 年出版260 页ISBN：7109099725本书包括动物对应激的生理学、免疫学及行为学的反应、测量应激的新的非入侵式方法。出生前后的经历对应激应答的影响、减少应激和提高动物福利的方法等。...
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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
（巴西）D.A.米切尔，（巴西）N.克里格，（斯洛文尼亚）M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN：9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
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神经元突触传递的细胞和分子生物学 神经生物学基本原理
盛祖杭主编2008 年出版217 页ISBN：9787532395149对突触功能及其调节机制的研究，是神经科学最基础、最重要，也是目前最活跃的研究领域。本书是从细胞和分子水平描述神经系统最基本的功能活动——突触信号传递和信号整合，阐述突触功能及其调节机制的研究，全面阐...
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