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美食与毒菌 食物链受污染的惊人真相
（美）尼科尔斯·福克斯（Nicols Fox）著；华仲乐，马天乐译2000 年出版455 页ISBN：7532723704人，谁也离不开饮食；食，必追求美味可口。现今，又有多少人知：这么多的美食从何而来？美食怎么会有毒菌相伴？《美食与毒菌》是作者经过多方采访、缜密调查、科学论证而著成的，通过一个个生动具体而惊心动魄的事例......
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繁荣背后 资源危机的另类解读
朱华平著2012 年出版258 页ISBN：9787560430652本书运用大量数据，从矿床学专家的角度分析了矿业繁荣的现象和原因，据此解读资源危机热门话题。作者认为由于科学技术、市场需求等因素的作用，地球资源的有用与无用、有利与无利、是矿与非矿都是相对的，因此不存...
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冈特生态童书 第4辑 充足的食物
（比）冈特·鲍利著；（哥伦）凯瑟琳娜·巴赫绘；唐继荣，张晓蕾译2017 年出版31 页ISBN：7548612478这是一套以环保为主题、用童话方式对儿童进行生态教育的儿童科普知识绘本，共36册（每种分别定价）。在这套书里，作者以当前地球生态面临的许多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故.....
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综合风险防范 中国综合生态与食物安全风险
王仰麟等著2011 年出版443 页ISBN：9787030307323本书从生态安全风险防范和食物安全风险防范两个方面进行阐述。从影响我国生态安全的风险因素出发，识别各种风险源，制定适宜的综合生态安全风险识别与分类技术；评估生态安全保障所面临风险的属性、强度，构建风险...
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地球不堪重负：水位下降、气温上升时代的食物安全挑战
（美）莱斯特·R.布良著；林自新 暴永宁等译2005 年出版250 页ISBN：7506022338《地球不堪重负：水位下降、气温上升时代的食物安全挑战》探讨了稳定气候的能源政策、在世界范围内提高水生产率的努力、节约用地的交通系统，以及力争实现人口与食物间平衡的人口政策等问题，并概括了实现保障未...
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留守儿童的社会交往、心理健康与安全教育
刘云艳，杜好强，王莹主编2010 年出版413 页ISBN：9787564706531本书内容包括三个部分。第一部分讲述了同伴交往、师生交往、家庭交往的基本知识和技巧。第二部分通过阐述留守儿童在成长过程中对自我的认识，讲述留守儿童在生活中遇到烦恼和痛苦时的情绪情感调控，在学习过程...
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零污染333家事锦囊 食物环保处置
Pretty Living创作室编著2004 年出版319 页ISBN：7806555692本书收入了333个衣服清洁整理的小窍门，333幅插图，围绕家庭生活琐碎小事，突出衣物环保主题。
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地理学与环境科学的交叉和综合 刘培桐文集
北京师范大学环境学院组编2008 年出版415 页ISBN：9787303091980刘培桐教授是我国已故著名环境学家、土壤地理学家、化学地理学领域的开拓者和奠基人。《刘培桐文集》为刘培桐教授生前发表的代表性著作和论文的集粹，全面展示了刘培桐教授在土壤地理、化学地理、环境地学等...