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食品中化学污染物及有害因素监测技术手册
王竹天，杨大进主编2011 年出版398 页ISBN：9787506662826本书从国内外食品中化学污染物及有害因素相关监测的形式和内容、监测计划制定的基本要求、实施过程中的技术规范、与监测相关的分析技术和分析方法及其注意事项、数据上报方法等方面进行了全面的介绍，具有较...
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农业生态保护与食品安全学
邓远建著2014 年出版225 页ISBN：9787216084215本书稿从生态的概念出发，介绍了农业生态与农业生态安全的内涵，围绕农业生态环境保护与食品安全的关系，阐释了农业生态环境保护对确保食品安全的重要意义。全书分为九大章，分别就农业生态系统、农业生态经济系统...
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