食品伦理学

本书系统地介绍了食品伦理知识，全书共分七章，内容包括：食品伦理学概论、食品伦理学原则与应用、健康道德与食品安全伦理、食品从业人员伦理观建设、食品原辅料加工伦理、食品检验检测机构的伦理建设、转基因食...

食品安全伦理建构

食品安全涉及千家万户，与人民群众身体健康和生命安全息息相关。能不能确保人民群众“舌尖上的安全”，是对党和政府治国理政能力的重大考验。当前，我国食品安全形势总体稳定趋好，但基础仍然薄弱，制约食品安全的一...

十字路口的困惑 转基因食品安全的伦理问题

本书从伦理学角度探讨了转基因食品的安全问题，对转基因食品的生产、流通、监管、消费等环节进行伦理审视与道德判断，为政府决策提供依据和参考，具有较高的学术价值和现实意义。全书共分七章，论述了转基因食品与...

食品发酵工业三废处理与工程实例

本书介绍了典型工业三废处理方法，技术管理以及无废工艺。

食品工业生产废水处理工艺及工程实例

本书介绍了食品工业生产废水处理工艺及工程实例。

生存与发展 地球伦理学

经济伦理与可持续发展

环境伦理学进展：评论与阐释

三安食品 世界首创后有机食品

三安食品是全生物化模式生产示的零农残食品、是执行世界首创零农残标准的食品、超越了所有国家现行的有机食品标准。

人类安全观的演变及其伦理建构